Camping Les Magnanas
Camping Les Magnanas

La région

Visites et découverte

Voici une liste des lieux les plus visités de Dordogne. Plus d'informations sur http://www.perigorddecouverte.com/

 

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Histoire :

La Madeleine, village troglodyque
La Roque St-Christophe

 

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Chateaux :

Château de Castelnaud
Château de Beynac
Château de Hautefort
Château des Milandes
Château de Jumilhac
Château de Puymartin
La Maison-Forte de Reignac

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Parcs et Jardins :

Les Jardins de Marqueyssac
Parc Panoramique de Limeuil
Le Préhisto-Parc
Le Bournat

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Grottes et Gouffres :

Grotte de Domme
Grotte du Grand Roc
Grotte de Villars
Grotte du Roc de Cazelle
Gouffre de Proumeyssac

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Musées :

Musée national de la Préhistoire
Musée d’art et d’archéologie du Périgord
Musée de la Médecine
L’Oustal du Périgord
Galerie de l’Or
Maison de la Pomme d’or

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Autres :

Aquarium du Périgord Noir
Gabares Norbert

Gastronomie Périgouridine

Notre camping est en plein coeur du Périgord noir, donc d'une gastronomie légendaire et diversifié : Plus d'informations sur pays-perigord-noir.com.

 

Le foie gras :

L'élevage et le gavage des oies et canard sont de vieilles traditions en Périgord, les palmipèdes sont élevés en plein air et souvent consomment l'herbe au pied des noyers… On reconnaît au foie gras d'oie une saveur douce et onctueuse, tandis que les inconditionnels du foie gras de canard apprécie son goût plus soutenu.

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La noix :

Le Périgord Noir assure plus de la moitié de la production de la Dordogne, 2ème département français producteur. La Noix est un fruit délicieux, très nutritif, aux vertus diététiques multiples (acides gras essentiels, potassium, zinc, cuivre…) elle est consommée soit en fruit sec (en cerneau) soit en huile. La Noix du Périgord a obtenu l'AOC cette année, la récolte 2002 fut la toute première à pouvoir certifier son origine.

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La truffe :

Le Périgord Noir produit de mai à octobre la truffe d'été (tuber aestivum), de décembre à fin février la truffe noir du Périgord (tuber melanosporum) et la truffe brumale (tuber brumale). Elles parfument avec délicatesse, foies gras, pâtés, sauces, omelettes…
Ventes de truffes sur les marchés locaux
Groupement des trufficulteurs du Périgord Noir
Contact : Sylvie BOIS
Tél : 05-53-29-79-00

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La Cèpe :

À tête rousse ou noire, le pied renflé, le cèpe est un des trésors de nos forêts.
Sous un monticule de feuilles, à l'ombre d'un châtaignier ou au pied d'un chêne, il est à la fin de l'été l'hôte de nos bois, durant l'automne et parfois au printemps si le ciel lui est favorable.

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La châtaigne :

Durant plusieurs siècles la châtaigne fut le principal aliment des périgourdins et remplaçait souvent le blé. Aujourd'hui elle prend sa place sur les tables des gourmets et ce tout au long de l'année : petites châtaignes à l'apéritif, châtaignes en accompagnement de viandes ou en dessert.

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La fraise :

La fraise est le fruit le plus parfumé, le plus suave qui existe. C'est en tout cas ce que signifie son nom dérivé du latin "fragare" : embaumer. Ce fruit délicieux et coloré est à consommer sans modération de fin mai à fin septembre.

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Le Vin :

Depuis 1996 un petit groupe d'agriculteurs réhabilite un vin très présent avant l'attaque du phylloxéra ; le vin de Domme rouge coule à nouveau dans les verres périgourdins et accompagne fort bien la gastronomie périgourdine.

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